Типа КУЛИЧ :)

Нам потребуется:
- 450 гр муки,
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- 100 гр сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 яйцо,
- 3 желтка,
- 100 гр сливочного масла (расстопить),
- 250 гр теплого молока,
- 100 гр изюма,
- 50 гр цукатов,
- 50 гр кураги.


Вымочить изюм и курагу в горячей воде в течении пары минут.
В просеянную муку добавить дрожжи, сахар и щепотку соли.
Сделать в муке углубление, добавить яйцо и желтки….
Положить в эту массу теплое масло и молоко и размешивать до тестообразной массы. Затем оставить на теплом месте на 30 минут.
Изюм и курагу оцедить, Курагу и цукаты порезать на кусочки и вместе с изюмом добавить в тесто, хорошо перемешать.

Массу переложить в хорошо смазанную маргарином  емкость для выпечки и оставить на теплом месте еще на пятнадцать минут.

Выпекать на 180 градусах 55-60 минут. (В моей духовке, видимо, надо ставить температуру меньше).