суббота, 29 сентября 2012 г.

Дјечија каша од тикве /бундеве/ са гризом alla Татјана Табак

Када су дјеца била мала наша дивна докторица, проф. др дјечије гастроентерологије Татјана Табак,  нам је препопучила ово јело као одличан дјечији доручак. И не знам шта се десило са мном, ја сам то скроз заборавила. И прије неки дан преврћем неке папире и нађем рецепт и одлучим: "Супер, морам то правити ових дана". И опет заборавим. Ал' данас, купим тикву неким сасвим другим поводом и остане ми... И сјетим се каше... Три године касније... Елем,...
Састојци:
- 200 гр тикве / бундеве,
- 800 мл млијека,
- 7-8 кашика пшеничног гриза,
- 10-20 гр маслаца,
- 1-3 кашике шећера и 1 ванилин шећер (кад су дјеца старија).

четверг, 27 сентября 2012 г.

Паштета од пилеће џигерице


Састојци:
- 1 већа или 2 средње главице црног лука,
- 1/2 кг пилеће џигерице,
- вегета (со),
- уље,
- 2 кашике маслаца (око 20-30 гр),
- по жељи 1 сирко или АBC сир,
- мало млијека.

Кабачковый суп



Нам потребуется:
- 1-2 средних кабачка натереть на крупной терке,
- 1 столовая ложка уксуса,
- растительное масло,
- 1-2 ст.ложки муки,
- 1 чайная ложка сухого молотого сладкого красного перца,
- холодная вода,
- укроп,
- специи (соль, вегета),
- сметана (если суп не делается постным).