Пита с яблоками

- 500 грамм тонких коржей для питы,
- 1,5 кг зеленных кислых яблок,
- сахар,
- панировочные сухари,
- корица,
- 200 мл растительного масла,
- 100 мл воды.

Коре за питу (коржи для "питы")

Есть такое понятие на Балканах "пита". И это совсем не то, что данное понятие (пита) обозначает в России. Это что-то типа пирога, наполненного чуть ли не всем, что приходит в голову.

Но дело не в пите, а в коржах, которые я так и не нашла в продаже во время своей жизни в России. Продавцы мне долго объясняли, что это слоеное тесто, я им объясняла, что это не слоеное тесто. В итоге все остались при своем, общего языка так и не найдя.

Короче, коржы для питы выглядят так: