Воскресенье - дело святое. Печем, готовим, лепим. Но если это воскресенье 25 марта, то мне не охота ничего делать... Хочется сидеть и смотреть в бесконечную даль... Но еще хочется, чтобы у семьи был воскресный пирог...
понедельник, 26 марта 2012 г.
пятница, 23 марта 2012 г.
Клецки
Когда смотрела, как бабушка делала клецки, все было проще простого. Что там такого - яйца, соль, мука. Испортить нечего. Оказалось, что есть чего... Но бабушка ушла, не сказав мне этого...
Зеленый горошек с клецками
Зеленый горошек я могу есть в любом виде. И в любое время. Детки, похоже, только в этом похожи на маму. :)
А вот как я обычно готовлю суп из зеленого горошка (куриные ножки не считать, не вся семья в сборе :)):
- 3 средних луковицы,
- 4 куриных окорока,
- 800 гр зеленого горошка,
- 2 столовые ложки муки,
- 1 чайная ложка сладкого молотого перца,
- соль, специи.
вторник, 24 января 2012 г.
вторник, 5 июля 2011 г.
Мазалки... Мажем и мажем :)
Вот так я сегодня мазала, мазала и "намазала" вот такие булки-мазалки. :)
четверг, 19 мая 2011 г.
Шне-нокле
Начнем с названия этого необычного и интересного блюда. Шне - это устаревшее название того, что получаем, когда взбиваем белки (сегодня это называется "шам"). Нокле\ноклице - это клецки. Так что получается, что это клецки из взбитых белков.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)