Недавно хотелось испечь что-то вкусное семье, а ничего не приходило в голову. И вот получился следующий пирог. К сожалению, не сфоткала, т.к. на тот момент идеи блога не было. Но поскольку сильно понравился, сделаю опять и обязательно сфоткаю.
Есть у нас такие печеньки. "Plazma".
Самые вкусные из всех, что я ела.
- 300 грамм печенья (кременкульское или другое; ваши самые-самые любимые)
- 250 грамм сливочного масла ли маргарина,
- 1 кг яблок
- 5 яиц,
- 5 ст. ложек муки,
- 5 ст. ложек сахара,
- 1 разрыхлитель или пол чайной ложки соды.
Яйца заранее достать из холодильника. Сливочное масло размазать по противню (у меня противень 35х31) и туда покрошить печенье. Яблоки натереть (я натираю мелко) и распределить по печенью (сок не отжимать). Взбить 5 яиц с 5 ложек сахара, уменьшить скорость мискера и добавлять муку ложку за ложкой. Потом его отключить, добавить разрыхлитель и медлено размешать не включаяя миксер.
Вот выбрать те, которые вам самые самые вкусные. Печь 35 минут на 180 градусов (или в зависимости от духовки).
П.С. По желанию яблоки можно посыпать карицей.
Интересный рецепт!!! Надо попробовать!!!!
ОтветитьУдалить